Cara Membuat Roti Goreng Isi Coklat Lembut Dan Empuk

Cara Membuat Roti Goreng Isi Coklat

Cara Membuat Roti Goreng Isi Coklat – Pada umumnya, roti dibuat dengan cara dipanggang. Akan tetapi, seiring dengan perkembangan jaman, roti kini dapat dibuat dengan cara digoreng.

Bahkan di dalamnya juga bisa diberi aneka isian, seperti cokelat misalnya. Paduan roti yang renyah di bagian luar dengan tekstur lembut di dalam, ditambah sensasi lelehan cokelat di dalamnya. Membuat roti ini sangat nikmat disajikan selagi hangat ketika baru matang.

 

Bahan Dan Resep Dalam Cara Membuat Roti Goreng Isi Coklat :

  • 250 Gr Tepung Terigu Serbaguna.
  • 1 Sdm Ragi Instan.
  • 100 Gr Margarin.
  • 50 Gr Dark Cooking Chocolate Untuk Isian.
  • 100 Ml Susu Cair.
  • 1 Btr Telur.
  • 1/2 Sdt Garam.
  • 2 Sdm Gula Pasir.

 

Cara Membuat Roti Goreng Isi Coklat Lembut Dan Empuk :

  1. Masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan kedalam wadah. Aduk merata.
  2. Masukkan telur, aduk rata sampai rata dan padat.
  3. Uleni adonan menggunakan tangan. Sambil diuleni, tuangkan susu cair kedalam adonan secara bertahap sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan menggumpal dan kalis, tidak lengket di tangan.
  4. Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga adonan merata dan kalis. Perlu diperhatikan, margarin dan garam hendaknya dimasukkan paling terakhir. Jika dicampur bersamaan dengan ragi, margarin dan garam bisa membunuh mikroorganisme yang terkandung pada ragi. Hasilnya nanti rotinya menjadi mengembang tidak sempurna.
  5. Setelah adonan kalis, tutuplah adonan menggunakan plastik. Biarkan adonan selama minimal 1 jam hingga adonan mengembang.
  6. Jika proses pembuatan adonannya benar, adonan yang sudah didiamkan akan mengembang hingga dua kali lipat dari volume semula. Kempiskan adonan kemudian bagilah adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti goreng yang akan dibuat.
  7. Masukkan isian kedalam masing-masing bagian adonan roti. Bulatkan lagi hingga rapi.
  8. Setelah diberi isian, diamkan bulatan adonan selama kurang lebih 10 menit hingga mengembang lagi.
  9. Goreng roti diatas api kecil hingga mengembang dan matang. Jangan menggoreng dengan api yang terlalu besar karena rotinya bisa cepat gosong sementara isinya belum matang benar.
  10. Setelah matang, angkat roti dan tiriskan. Nikmati selagi masih hangat.

Cara Membuat Roti Goreng Isi Coklat

Tahukah kamu kalau kebanyakan Roti yang ada dipasaran itu dikemas dengan Mesin Pedal Sealer atau Alat Pres Plastik sejenis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *